Rent a Chef! Deutschlands jüngsten Starkoch jetzt mieten

Er ist 24 Jahre alt und hat sein Handwerk bei den bekann­testen Sterneköchen Deutschlands gelernt. Inzwischen ar­beitet Jan-Philipp Cleusters als Food-Coach, TV-Moderator und hat bereits mehrere Kochbücher geschrieben. Seine neueste Idee bringt ihn jetzt auch direkt zu seinen Fans: Ab sofort können Privatpersonen den jungen Kochprofi „mieten“ – er kommt dann in das Privathaus, bringt … weiter lesen

REGIONALES SUPERFOOD SANDWICH VON GENIUS

Ob Wirsing, Grünkohl oder Walnüsse: Deutschland hat viele regionale Superfoods zu bieten. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Doch ihr größter Vorteil ist, dass sie nicht erst einen langen Handelsweg zurücklegen müssen und somit frischer und besser für den ökologischen Fußabdruck sind. Im Frühling haben zum Beispiel Rote Beete und Spinat Saison. Wie gut … weiter lesen

Starkoch Jan-Philipp Cleusters präsentiert Fondue-Rezept

Bei nahezu jeder Weihnachts- oder Silvesterfeier bringt Fondue Abwechslung auf den Tisch. Ob zartes Fleisch, schmackhaftes Gemüse oder cremig geschmolzener Käse mit frischem Brot: Mit den Fondue-Geräten FO 9237 und FO 2400 des deutschen Traditionsunternehmens SEVERIN gelingt die klassische Zubereitungsmethode schnell und einfach. Dank der 800 Watt Spitzenleistung und einstellbaren Temperaturregler lassen sich mit beiden … weiter lesen

BURGERETIKETT FÜR BRÖTCHEN VON GENIUS

Glutenfreie Burgerkreation für den Winter! Ob auf dem Elektrogrill in den eigenen vier Wänden oder auf dem Gasgrill ganzjährig draußen. Grillen ist zu jeder Jahreszeit beliebt. Besonders der Burger ist ein kulinarischer Dauerbrenner auf dem Grill. Bei der Zubereitung ist vor allem das Brötchen entscheidend. Viele Produkte enthalten allerdings glutenhaltiges Getreide. Vor allem bei Burgerbrötchen … weiter lesen