Gesunde Frühlingsküche mit Spargel & Co.: Ein Fest (nicht nur) für Feinschmecker

Schonende Zubereitung der kostbaren Stangen in Spargeltöpfen oder im Aroma-Dämpfer – Bräter und Pfannen perfekt für die Zubereitung leckerer „Beilagen“ – große Frühjahrsaktion mit besonders attraktiven saisonalen Preisen.

Auch wer den Winter liebt, sehnt das Frühjahr herbei – die einen, weil die Tage wieder länger werden, die nächsten, weil die Auswahl an Obst und Gemüse wieder deutlich zunimmt – und (nicht nur) die Feinschmecker unter uns, weil es im Frühjahr endlich wieder Spargel gibt. So mancher kann es kaum erwarten, die köstlichen weißen – oder auch grünen – Stangen endlich wieder raffiniert zuzubereiten. Der Phantasie sind dabei so gut wie keine Grenzen gesetzt – Spargel kann man ganz klassisch stehend oder liegend garen, man kann ihn dünsten oder braten oder aber im Backofen schmoren. Eines ist aber gewiss: Ohne das richtige Kochgeschirr macht die Zubereitung nur halb soviel Spaß. Daher ist es umso erfreulicher, dass Schulte-Ufer für all diese Zubereitungsmöglichkeiten immer genau das passende Kochutensil hat – rechtzeitig zur Spargelsaison sogar zu besonders attraktiven saisonalen Preisen…

Spargeltöpfe für die klassische Zubereitung im Stehen
Für die schonende Zubereitung der weißen oder grünen Stangen ist ein Spargeltopf genau richtig. Von Schulte-Ufer gibt es gleich 2 Spargeltöpfe, die unterschiedlichen Anforderungen gerecht werden. Der Spargeltopf Profi-Star bietet mit seinem Fassungsvermögen von 5,5 Litern Platz für bis zu 2 Kilogramm des „göttlichen Gemüses“ – genug also für ein geselliges Spargelessen mit Freunden, es darf aber ruhig auch mal weniger sein. Denn durch seinen vierfach geteilten Korbeinsatz stehen selbst kleinere Portionen sicher darin. Darüber hinaus kann Spargel mit unterschiedlichen Garzeiten – z. B. weißer oder grüner – kinderleicht in einem Topf gekocht werden: Die leckeren Stangen mit kürzerer Garzeit werden einfach und bequem während des Garens hinzugegeben, so dass beide Spargelsorten gleichzeitig serviert werden können.

Für Single- oder Zwei-Personen-Haushalte ist der Spargeltopf Loop samt Korbeinsatz perfekt. Sein Fassungsvermögen von 4,5 Litern bietet Platz für 1 Kilogramm Spargel – perfekt für zwei Personen.

Beide Spargeltöpfe verfügen über einen teilmattierten Rumpf aus hochwertigem Edelstahl rostfrei 18/10 und haben einen hitzebeständigen, bruchsicheren Güteglasdeckel. Der ecotherm® Allherd-Aluminium-Kapselboden beider Töpfe sorgt für eine schnelle und optimale Hitzeverteilung und ist für alle Herdarten inklusive Induktion und Glaskeramik-Kochfelder geeignet.

Dampfgaren als Alternative
Immer mehr im Kommen ist das Dampfgaren, eine äußerst schonende Zubereitungsmethode für Spargel und jedes andere Gemüse. Im Aroma-Dämpfer Wega werden Spargel & Co. einfach auf den Dünsteinsatz gelegt und gart sanft im aufsteigenden Dampf. Die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien bleiben so zum größten Teil erhalten.

Heiße Butter rundet den Genuss ab
Ob im Spargeltopf oder im Aroma-Dämpfer zubereitet, Spargel wird oft mit Butter serviert. Stilvoll und praktisch gelingt das mit dem Butterpfännchen Alpha D samt Butterlöffel und Edelstahlteller. Das formschöne Pfännchen aus teilmattiertem, rostfreiem Edelstahl hat einen breiten Gießrand und einen wärmeisolierenden Drahtgriff. Sein Deckel verhindert das Aufschäumen der Butter, die so flüssig und heiß bleibt und am Tisch nach Belieben mit dem Butterlöffel auf den Spargel gegossen werden kann.

Bräter und Pfannen für die Zubereitung von „Beilagen“
Wer Spargel liebt, achtet darauf, dass er die Hauptrolle bei einer Mahlzeit einnimmt. Trotzdem wird er nicht ganz ohne „Beilagen“ serviert, und auch für deren Zubereitung braucht man praktisches Kochgeschirr – eben ganz so, wie Schulte- Ufer es bietet. Im Sicht-Bräter oder dem Allzweck-Sicht-Bräter können auch Spargelstangen liegend gegart werden. Ebenso gut gelingt in beiden Brätern aber auch ein leichter Frühlingsbraten, der den Spargelgenuss perfekt abrundet. Beide Bräter sind gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, verfügen über einen hitzebeständigen, bruchsicheren Glasdeckel und können mit ihrem ecotherm® Kapselboden auf alle gängigen Herdarten inklusive Induktion und Glaskeramik-Kochfelder gestellt werden.

Auch mit Fisch schmeckt Spargel oder ein anderes Gemüse lecker – und besonders geeignet für seine Zubereitung ist die Fischpfanne Charisma i von Schulte-Ufer. Der Flammschutz dieser hochwertigen Aluminiumguss-Pfanne zeigt die optimale Brat-Temperatur an: Schlägt die Farbe des Flammschutzes von Schwarz auf Rot um, dann hat die Pfanne die richtige Brattemperatur erreicht. Dank ihrer extrem kratz- und abriebfesten XXStrong-­ceramic-Antihaft-Versiegelung haftet darin so gut wie nichts an.

Abgerundet wird die Frühjahrsaktion „Gesunde Frühlingsküche“ mit der Wokpfanne von Green Life®, die prädestiniert ist für die Zubereitung leichter asiatisch angehauchter (Gemüse-)Gerichte sowie der Sauteuse Profi-Line i, die ideal geeignet ist für professionelles Schwenken oder aber für die Zubereitung einer Sauce Hollandaise: Dank der konischen Topfform erreichen Schneebesen oder Kochlöffel jeden Winkel im Topfinnern.

Dem Handel bietet Schulte-Ufer für die Aktion „Gesunde Frühlingsküche“ umfangreiches Informations- und Deko-Material, das für Aufmerksamkeit im Geschäft sorgt. Neben Flyern gehören dazu Plakate, Aufsteller und Deko-Würfel.

Die Produkte für die Aktion „Gesunde Frühlingsküche“ können seit Anfang Januar 2018 bei Schulte-Ufer geordert werden. Die Produkte im Einzelnen:

VK-Preis Liste*   Aktions-Preis*
Spargeltopf Loop, 16 cm                    € 79,99           € 49,99
Spargeltopf Profi-Star, 18 cm            € 99,99           € 69,99
Aroma-Dämpfer Wega, 30 cm         € 139,00          € 99,99
Sicht-Bräter, 30 cm                              € 89,99           € 79,99
Allzweck-Sicht-Bräter, 36 cm             € 99,99           € 89,99
Wokpfanne Green Life®, 28 cm        € 69,99          € 59,99
Fischpfanne Charisma i, 36 cm          € 74,99          € 59,99
Butterpfännchen Alpha D, 10 cm            x               € 29,99
Sauteuse Profi-Line i, 18 cm              € 59,99           € 49,99

* unverbindlich empfohlene Preise


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